ケニア ニエリ カラチナ TT 深煎り

産地　ケニア ニエリ地域マシラ地区バリチュ
農園　カラティナ周辺の小農家
精選所 バリチュ農協カラチナ ウォッシングステーション
標高　1650m
品種　SL28、SL34、他
精選　ウォッシュド

TTグレードとは、AA,ABグレードの最終選別で比重が少しだけ軽かったロットになります。
それだけ聞くとクオリティーが低いロットと普通思いますが
このグレードとは味で格付けされている訳ではなく
スクリーンサイズ、豆の密度でグレーディングされているので
僅かに外れたロットにも素晴らしいモノが稀にあります。
そのようなコーヒーに出会うと掘り出し物を発見したかのようにワクワクします。
このロットはそんなワクワクを感じたコーヒーになります。

苦味と共にカシスなどを思わせる果実感
オーク樽のような風味、黒糖などを連想させる甘み
苦味だけではない味わいをお楽しみ頂けます。


焙煎度合
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